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CORSO COLTIVAZIONE E PRODUZIONE 20 e 21 FEBBRAIO

Esaurito


Descrizione

Giovedì 20 e Venerdì 21 Febbraio 2020

COLTIVAZIONE E PRODUZIONE DELLE PIANTE OFFICINALI ED AROMATICHE NELL'AZIENDA AGRICOLA

Luogo: Cooperativa Sociale Centro di lavoro San Giovanni Calabria
Via Gardesane, 212 Loc. Basson - Verona

Docente: Andrea Primavera - Agronomo esperto di piante officinali e Presidente della FIPPO (Federazione Italiana Produttori di Piante Officinali)

Il corso è rivolto all’imprenditore agricolo orientato a una diversificazione produttiva verso le piante officinali ed aromatiche.
Il corso, della durata di due giornate, ha l’obiettivo di fornite nozioni di base sugli aspetti agronomici e sulle opportunità di mercato attuali. Verranno date delle indicazioni generali sia sulla messa a punto di un business plan, che sull'organizzazione ideale di una piccola-media azienda agricola volta alla produzione di piante officinali e sugli aspetti normativi riguardanti la produzione e la trasformazione di materiale erboristico.

Approfondimento

Programma di Giovedì 20 Febbraio 2020

9.30: arrivo e segreteria

10.00-13.00
- Aspetti agronomici generali delle piante officinali ed aromatiche
- Propagazione, coltivazione e raccolta di specie officinali nell'ambiente temperato

13.00-14.30 Pausa pranzo*

14.30-17.30
- Trasformazione e prodotti finiti nell'azienda agricola multifunzionale
- Opportunità e problematiche del settore


Programma di Venerdì 21 Febbraio 2020

9.30-12.30
- L’azienda agricola multifunzionale: dalla coltivazione alla vendita
- Business plan di una piccola-media azienda agricola multifunzionale

12.30-14.00 pausa pranzo*

14.00-17.00
- Organizzazione di una piccola impresa di produzione di piante officinali
- Aspetti normativi legati alla produzione e trasformazione aziendale delle piante officinali


*N.B.: per entrambe le giornate i pranzi ed il pernottamento sono a carico di ogni partecipante