Descrizione

Il cuocitore è l'attrezzatura ideale per realizzare delle marmellate.
E dotato di una caldaia con intercapedie a bagno d'olio per garantire una cottura uniforme e regolare del prodotto evitando caramellizzazioni del prodotto.
La caldaia include un coperchio attrezzato con albero di miscelazione a pale e quadro elettrico di comando con relativi dispositivi di sicurezza.
La struttura è montata su telaio di supporto che consente un facile scarico e pulizia della macchina.
Sono inclusi nella fornitura l'olio diatermico ed il fornellone a gas.