Approfondimento

Viene utilizzato per la spremitura di piante officinali, frutta, ortaggi, alcuni semi, frutta secca e quant’altro contenga del succo.
Viene inoltre impiegato per spremere i componenti utilizzati per creare macerati, grappe e liquori con lo scopo di recuperare buona parte del residuo della macerazione.
Tra i vari prodotti che si possono lavorare, ne riportiamo alcuni:
Frutta: mele, pesche, limoni, arance, pere
Verdura: sedano, tarassaco, spinaci, coste
Altro: prodotti derivati dalla macerazione, mandorle

COME SI USA?
1° Ruotare il manubrio in senso antiorario sino alla fuoriuscita del piatto premente dal cestello
2° Svitare i pomelli e piegare la struttura del torchio a 45°
3° Introdurre il prodotto da lavorare e riportare il torchio nella posizione di lavoro
4° Ruotare il manubrio in senso orario sino alla spremitura del prodotto
5° Ripetere il 4° punto ad intervalli di tempo sino all’esaurimento del succo
6° Raccogliere il succo dal bacino di raccolta